Le tri des déchets alimentaires sera une obligation pour tous les particuliers à compter du 1er janvier 2024 (loi n°2020-105 du 10 février 2020).

Depuis plusieurs années, la France est engagée dans une politique de lutte contre le gaspillage alimentaire et la protection de l'environnement. Dans ce contexte, l'obligation d'installer un composteur chez les particuliers à partir de 2024 a été instaurée. Cette mesure vise à encourager le compostage des déchets organiques et à réduire leur impact environnemental.

Les avantages du compostage

Le compostage est une pratique simple et efficace qui consiste à transformer les déchets organiques en un engrais naturel pour les plantes. Voici quelques avantages à compostage :

1. Réduction des déchets : Le compostage permet de réduire considérablement la quantité de déchets organiques envoyés à la décharge. Cela réduit l'impact environnemental et les coûts de gestion des déchets.
2. Enrichissement du sol : Le compostage produit un amendement organique riche en nutriments qui améliore la qualité du sol. Les nutriments contenus dans le compost favorisent la croissance des plantes, augmentent leur résistance aux maladies et réduisent les besoins en engrais chimiques.
3. Réduction des gaz à effet de serre : Les déchets organiques qui se décomposent dans les décharges émettent du méthane, un gaz à effet de serre qui contribue au réchauffement climatique. En compostant les déchets, on réduit la quantité de méthane émis dans l'atmosphère.
4. Économie d'eau : Le compostage améliore la capacité du sol à retenir l'eau, ce qui réduit les besoins en arrosage.

En somme, le compostage est une pratique écologique et économique qui offre de nombreux avantages pour l'environnement et la santé des plantes.

L'impact environnemental des biodéchets

Les biodéchets sont les déchets organiques issus de la cuisine, les déchets non dangereux biodégradables des jardins, etc. Leur gestion a un impact environnemental considérable.

Lorsque les biodéchets sont jetés dans les ordures ménagères, ils sont acheminés vers les décharges où ils se décomposent et produisent du méthane, un gaz à effet de serre qui contribue au réchauffement climatique. Ce gaz est également dangereux pour la santé humaine s'il est inhalé en grande quantité.

Cependant, si les biodéchets sont collectés séparément et traités dans des installations de compostage ou de méthanisation, ils peuvent être transformés en compost et en biogaz, qui peuvent être utilisés comme fertilisant ou comme source d'énergie renouvelable. Le traitement des biodéchets de cette manière permet de réduire les émissions de gaz à effet de serre et de limiter l'impact environnemental. Il est donc important de sensibiliser les consommateurs et les entreprises à la gestion des biodéchets et de mettre en place des systèmes de collecte séparée pour leur traitement approprié. Cela permettra de réduire l'impact environnemental des biodéchets et de contribuer à la lutte contre le changement climatique.

Les déchets organiques représentent environ un tiers des déchets ménagers en France. Leur traitement en décharge ou en incinérateur génère des émissions de gaz à effet de serre et des pollutions de l'air et des sols. Le compostage permet de réduire ces impacts environnementaux en évitant la production de ces polluants.

Le rôle et la mise en oeuvre de l'obligation

La mise en œuvre de cette disposition repose en réalité sur les collectivités territoriales (communes ou communautés de communes), qui devront proposer les solutions permettant à leurs administrés particuliers d'effectuer ce tri à la source, à leur domicile. La plupart des collectivités terrtoriales offrent déjà des solutions en ce sens depuis de nombreuses années. Si vous n'en avez pas encore bénéficié, il est grand temps de vous renseigner auprès de votre Mairie.

Les solutions peuvent être multiples, conjointes ou complémentaires, en fonction de la situation des communes (urbaines, rurales) et des ménages concernés (logement individuel ou au sein d'une copropriété) : elles peuvent passer par la mise à disposition de composteurs individuels, ou collectifs (pour un immeuble, une rue, un quartier), de poubelles individuelles ou de conteneurs collectifs pour une collecte spécifique en benne à ordures, comme il en existe déjà pour les emballages ou le verre.

L'objectif est de valoriser, sous forme de compost ou de combustible (méthanisation), ces biodéchets constitués pour l'essentiel d'épluchures, produits de cuisine et restes de repas, au lieu de les enfouir ou de les brûler, afin de réduire la production de gaz à effet de serre.